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Manejo e Higiene de los Alimentos

Posted by : Eday Alix | On : marzo 7, 2014

Hola amigos!

Después de tanto tiempo sin publicar, regreso con ustedes para compartir nueva, variada y muy interesante información, porque el conocimiento no se niega, se comparte.

Esta vez con un tema muy importante para los manipuladores y consumidores de alimentos, es decir, nos incumbe a todos, se trata del manejo adecuado y la higiene en el manejo de los alimentos, ya que cada vez es más frecuente la presentación de Enfermedades Transmitidas por los Alimentos.

Agradecimientos a la Alcaldía de Valledupar y el Hospital Eduardo Arredondo Daza por la creación de esta cartilla, que debe ser difundida por nosotros para evitar la transmisión y prevalencia de las Enfermedades Transmitidas por Alimentos ETAS, en todo el territorio nacional.

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